Durante l’intero percorso nutrizionale al paziente viene fornita una consulenza continua allo scopo di acquisire la capacità di autogestire la propria alimentazione nel tempo.
Prima visita
Prima visita: prevede un'anamnesi clinica, con eventuale visione degli esami ematochimici, e un’anamnesi alimentare. Vengono, inoltre, misurati i parametri antropometrici, tra cui peso, altezza e circonferenze dei segmenti corporei. Sulla base delle informazioni apprese, delle abitudini del paziente e degli obiettivi prefissati, viene rilasciato un piano alimentare personalizzato.
Visita di controllo
Viene effettuata ogni mese circa e prevede la verifica dei cambiamenti di stile di vita apportati e del raggiungimento dell’obiettivo preposto. Vengono misurati i parametri antropometrici (peso e circonferenze) e viene rivisto il piano alimentare, in base alle esigenze del singolo paziente e alla stagionalità degli alimenti.